Margir eru í vafa um hvaða kornsortir innihalda próteinið glúten, sem í sumum tilfellum veldur ofnæmi og enn oftar óþoli.

Skoðaðu saltið er samnorrænt verkefni sem Embætti landlæknis stendur fyrir hér á landi. Því er ætlað að vekja fólk til umhugsunar um saltneyslu sína og hvetja fólk um leið til að skoða saltið í þeim mat sem það borðar.

Svefninn skiptir alla miklu máli, en hann er langt frá því að vera sjálfgefinn, ekki síst á björtum sumarnóttum eins og Íslendingar þekkja nú um stundir. Þá er vel til fundið að kynna sér nokkur góð ráð til að soifa betur.

Þriggja vikna föstur á eins árs fresti, jafnvel hálfs árs fresti, gera það að verkum að líkaminn blómstrar svo um munar að sögn Þórhöllu Andrésdóttur sjúkraþjálfara sem leggur áherslu á mikilvægi þess að hreinsa líkamann reglulega.

Vissir þú að það er alls engin ástæða til að láta ferskar kryddjurtir skemmast?

Þjófaolía er kennd við kryddkaupmenn sem fluttu framandi jurtir til Evrópu á miðöldum þar til Svarti dauði tók að herja á álfuna.Nokkrir kaupmannanna brugðu á það ráð að fara ránshendi um fórnarlömb plágunn ar; stela af líkum skarti og öðr um verð mætum og selja á svört um mark aði. Með því að bera á sig blöndu af olíum smit uðust þeir ekki af hinni skelfi legu plágu og gátu því snert fórnar lömbin sem aðrir óttuðust vegna smithættunnar.

Það er náttúrlega ekkert betra en bragðmikið kryddsmjör yfir sætu eða hvítu kartöflurnar með grillmatnum í sumar. En þá er að sýna fyrirhyggju, framleiða góðan slurk fyrir útimatreiðsluna alla fram á haust.

\"Grindarbotnsæfingar eru ekkert einkamál kvenna,\" segir Halldóra Bjarnadóttir hjúkrunarfræðingur í einstaklega skemmtilegum og bráðfyndnum þætti af \"Fólk með SIrrý\" sem frumsýndur var á Hringbraut að kveldi 16. júní síðastliðinn.